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Temps de préparation
-
Temps de cuisson
-
Production
4
Ingrédients
- 400 g – Fromage blanc à 20 % de MG
- 2 – Oeufs
- 1 cuil. à soupe – Farine
- 1 cuil. à soupe – Maïzena
- 80 g – Raisins secs
- Sel
- 1 cuil. à café – Edulcorant de cuisson liquide
- 1 jus – Citron
- 1 cuil. à café – Margarine
- 3 – Pommes (type reine des reinettes)
- 1 cuil. à café – Beurre (facultatif)
- 1 sachet – Sucre vanillé (facultatif)
Préparation
- Préchauffer le four th 6 (200°). Fouetter le fromage blanc et les oeufs.
- A ce mélange, incorporer la farine et la Maïzena tamisées. Rincer les raisins secs et les ajouter à la préparation avec le sel, l’édulcorant et le jus de citron.
- Mélanger et verser dans un moule de 24 cm graissé avec la margarine.
- Éplucher les pommes. En couper une en deux et en réserver la moitié. Couper tout le reste en quartiers.
- Disposer les quartiers en couronne dans la préparartion et placer la demi-pomme au centre. Enfoncer légèrement.
- Parsemer les pommes de copeaux de beurre (facultatif).
- Enfourner pour 40 mn environ. Saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four.
Astuce
Servir tiède ou froid.
Steph de nos p'tits plaisirs
hummm, ca à l’air délicieux, miaaammm