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Loading...Recette pour un moule de 22cm
J’ai fait ce joli gâteau cet après-midi. Il est délicieux, fondant et croustillant à la fois. Par contre, j’ai mis pommes tout autour et poires dans le milieu. Je vous le recommande, vous ne serez pas déçus.
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Temps de préparation
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Temps de cuisson
Ingrédients
- 150g de farine
- 130g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 120g de crème fraîche
- 5cl de
- 2 œufs
- 80g de sucre
- 50g de beurre
- 60g d'amande en poudre
- 1 œuf
- 3 pommes
pour le gâteaux aux pomme :
pour la crème aux amandes :
pour la garniture :
Préparation
- Préparer le gâteau. Mélanger ensemble la farine, le sucre et la levure. Ajouter les œufs entiers, la crème fraîche et le lait.
- Verser la préparation dans un moule beurré.
- Préparer la crème aux amandes. Mélanger ensemble le sucre et le beurre mou. Ajouter l’œuf entier et la poudre d'amande. Bien mélanger. Répartir cette préparation sur la pâte à gâteau.
- Éplucher et couper les pommes en lamelles. Disposer les lamelles de pommes par dessus à la façon d'une tarte aux pommes.
- Cuire environ 40 minutes à 180° sans préchauffer le four. Après 25 minutes de cuisson, couvrir le moule avec une feuille de papier aluminium pour ne pas que le dessus brûle.
- Bon appétit !!!
