Coeurs fondants au chocolat blanc
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Ingrédients
- 100 g + 4 carrés de chocolat Nestlé dessert blanc
- 2 œufs
- 30 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre + une noix
- 1 cuillère à soupe de farine + 1 cuillère à café
Préparation
- Préchauffez votre four à 260°C (thermostat 9).
- Faites fondre 100 g de chocolat au micro-ondes avec 2 cuillères à soupe d’eau et le beurre pendant 1 minute 30 à 500 W
- Dans un saladier, mélangez les œufs entiers et le sucre. Ajoutez petit à petit la farine. Incorporez le chocolat et mélangez bien.
- Beurrez et farinez vos ramequins. Versez un tiers de la préparation dans le fond des ramequins
- Déposez 1 carré de chocolat puis recouvrez-le avec le reste de la préparation.
- Placez vos ramequins au four environ 7 minutes. Dégustez-les aussitôt.
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