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- 1 bol de farine
- 1 + 1/2 bols d’eau
- Huile
- Sucre
Préparation
- ans une poêle type wok, faites chauffer votre huile (env. 180°C).
- Pendant ce temps, faites bouillir 1 bol et demi d’eau avec la pincée de sel.
- Versez l’eau bouillante sur la farine et remuez vigoureusement.
- Vous devez obtenir un appareil qui ressemble à une pâte à chou.
- Pochez cette pâte avec une douille cannelée directement dans l’huile.
- Laissez frire 5 minutes.
- Égouttez sur du papier absorbant puis saupoudrez de sucre.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
Steph de nos p'tits plaisirs
Trop bon les churrus, miaaammm