Gâteau au lait et à la semoule ultra moelleux parfumé à la vanille et au citron
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Ingrédients
- 75g de beurre mou
- 200g de sucre
- 2 CS d’arôme de vanille liquide
- le zeste d’un demi citron
- le jus d’un citron
- 2 gros œufs
- 200g de farine
- 100g de semoule fine
- 1 sachet de levure chimique
- 330 ml de lait
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Battre le beurre mou avec le sucre. Y ajouter les œufs, en mélangeant bien entre chaque ajout ainsi que la vanille liquide et le zeste de citron.
- Dans un second saladier, mélanger la farine avec la levure chimique et la semoule fine. Les ajouter au mélange précédent.
- Verser le lait et le jus de citron et incorporer délicatement à l’aide d’un fouet.
- Verser cette préparation dans un moule beurré si nécessaire et enfourner pendant 40 minutes à 180°C (Th. 6).
- Sortir le gâteau et le laisser refroidir.
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Latabledeclara
Oh il me tente beaucoup ce gâteau !