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Loading...pour un moule de cm de diamètre
Ingrédients
- 500 g de crème liquide
- 500 g de fromage mascarpone
- 70 g de sucre
- 60 ml de liqueur de café
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 paquets de 250 g de biscuits spéculoos
- Boules de chocolat ou de copeaux de chocolat
pour la garniture:
Couches:
Décoration (facultatif):
Préparation
- Fouetter la crème bien froide avec le mascarpone, le sucre, le liqueur de café et la vanille.
- Tapisser le fond du moule d’une couche de biscuits.
- Verser 1/4 de la quantité de crème sur la couche de biscuit.
- Disposer les biscuits ( pas besoin de remplir les espaces ).
- Continuer ainsi et terminer avec une couche de crème, lisser la surface et mettre à refroidir pendant une nuit.
- Décorer avec les boules de chocolat ou les copeaux de chocolat.
