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Loading...pour 12 muffins
Ingrédients
- 280 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de beurre fondu
- 10 cl de lait
- 1 yaourt nature
- Nutella
Préparation
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
- Dans un premier saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
- Dans un deuxième saladier, battre les œufs avec un fouet puis, ajouter le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé.
- Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une mousse. Puis, ajouter le beurre fondu, le lait et le yaourt. Vous devez obtenir un mélange lisse et homogène. Ensuite, vous y incorporez le contenu du premier saladier.
- Si vous utiliser un moule en silicone, vous n’avez pas besoin de le beurrer au préalable. Le cas échéant, beurrez et farinez le moule à muffins.
- Afin d’incorporer le Nutella, cela se déroule en trois étapes :
- Remplissez au 2/3 avec la préparation
- Déposez une noix de Nutella au centre
- Recouvrez avec un peu de pâte
- Enfin, enfournez pendant 20 minutes.
- Pour un muffin au cœur fondant, je vous conseille de les déguster légèrement tiède … moment gourmand garanti !!!
