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- 175 gr de chocolat noir haché
- 200 gr de lait concentré sucré
- 1/3 tasse pistaches décortiquées, non salées
- 2 c. à soupe de beurre non salé
Préparation
- Transférer tous les ingrédients sauf les pistaches dans une casserole à fond épais et maintenir sur feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien fondus en bien mélangeant. Ne faites pas cuire plus de 5 minutes.
- Ajouter les pistaches.
- Verser le mélange obtenu dans un moule recouvert de papier aluminium.
- Refroidir à température ambiante et mettre au réfrigérateur jusqu’à ce que le gâteau soit ferme. Couper en morceaux et congeler.
- Assurez-vous de le stocker dans le réfrigérateur ou le congélateur, car il commence à être collant quand il soit à température ambiante pendant trop longtemps.
