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Production
6 personnes
Ingrédients
- Une pâte sablée
- 4 oeufs cassés un à un
- 50 ml de crème fraîche
- 100 g de sucre en poudre
- 1/2 jus de citron
- 4 kiwis coupés en rondelles
- 2 kiwis épluchés, coupés en rondelles fines et citronnés
- Confiture d’abricots
- Cerises confites
Décor ( Au choix)
Préparation
- Étaler la pâte sablé dans un moule à tarte.
- Dans un Bol muni d’un batteur, mêlez, dans l’ordre, oeufs, crème, sucre en poudre et jus de citron.
- Versez le mélange sur la pâte, recouvrez d’une couche de rondelles de kiwis et faites cuire au four préalablement chauffé.
- Laissez refroidir votre tarte. Au moment de servir, décorez de rondelles de kiwis frais et de cerises confites et nappez, au pinceau, de confiture d’abricots chauffée pour faire briller; servez sans démouler.
