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- 125 gr de farine pour la pâte feuilletée voir recette
- 500gr de lait pour la crème pâtissière voir recette
- Fruits
Préparation
- Confectionner votre pâte feuilletée
- Découper des disques de 14cm de rayon sur 2mm d’épaisseur
- Dorer sur la circonférence et faites des trous avec une fourchette
- Couper 3 bandes et les mettre en étoile.
- Taillez des demis lunes avec les chutes de la pâte
- Disposer régulièrement les demis lunes entre les bandes
- Cuire 20min à 200°C
- Mettez de la crème pâtissière au fond, garnir de fruits et ensuite glacer
