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Loading...Idéal pour le petit-déjeuner, une cascade de vitamines pétillantes, et les enfants comme les grands l’adorent . Voici la granola en forme de coupe que vous pouvez la remplir de yaourt, c’est croustillant et étourdissant… !
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 1/4 tasse de miel
- 1/4 tasse de mélasse ( facultatif )
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de gingembre
- 1/4 cuillère à café clous de girofle moulu
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de vanille
- 2 tasses d’avoine
- 1/2 tasse de germe de blé
- 1/4 tasse de graines de lin
- 1/4 tasse d’amandes effilées
- 1/4 tasse de canneberges séchées
Préparation
- Dans une petite casserole , ajouter le beurre , le miel , la mélasse , la cassonade , la cannelle , le gingembre, les clous de girofle moulu et le sel.
- Chauffer jusqu’à ce que le beurre soit bien fondu , bien mélanger tous les ingrédients . Retirer du feu et incorporer la vanille.
- Dans un autre bol mélanger les flocons d’avoine , le germe de blé , graines de lin , les amandes et les canneberges .
- Verser le liquide sur les ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce que le mélange devient homogène .
- Placez le mélange dans le réfrigérateur pendant environ 30 minutes .
- Beurrer un moule à muffins et verser la préparation en parts égaux .
- Avec vos doigts presser dans le centre afin de former un bol. Si la pâte est collante, mouillez vos doigts avec de l’eau froide.
- Placer les bols dans un four préchauffé à 180 degrés . Pour les moules à muffins de taille régulière cuire environ 15-17 minutes. Pour les mini moules à muffins , cuire environ 10-12 minutes.
- Laisser refroidir complètement avant de retirer du moule.
- Conserver dans une boite hermétique . Au moment de servir, remplir avec le yaourt de votre choix.
