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Loading...voici ma recette des muffins aux groseilles (vous pouvez les faire avec n’importe quel fruit)
Pour 12 muffins environ
Ingrédients
- 250 grs de farine,
- Un paquet de levure chimique,
- 80 grs de poudre d'amandes,
- 250 grs de groseilles,
- 1 oeuf,
- 150 grs de sucre,
- 15 cl de lait,
- 60 grs de beurre fondu,
- une pincée de sel.
Préparation
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans un saladier, mélanger la farine, une pincée de sel et la levure. Ajouter la poudre d'amandes et les groseilles.
- Dans un autre récipient, battre l'oeuf avec le sucre, le lait et le beurre fondu.
- Creuser un puits dans la première préparation et verser le mélange précédent. Mélanger délicatement.
- Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés et faire cuire 30 mn. Sortir les moules du four et attendre 5 à 10 mn avant de les démouler. Laisser refroidir avant de servir.
- Bon appétit.
Stéph de nos p'tits plaisirs
hummm j’adore ça !!!!