Voici de délicieux muffins aux pépites de chocolat.
Ingrédients
- 190 grs de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 120 ml de lait
- 80 grs de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 œuf
- 140 grs de pépites de chocolat
- 1 cuillère à soupe de cassonade (facultatif)
- 30 grs de sucre
Préparation
- Mélanger la farine, la levure et le sel. Réserver.
- A part, mélanger l'oeuf et le sucre. Ajouter le lait, le beurre fondu, le sucre vanillé puis le mélange précédent. Ajouter la moitié des pépites de chocolat.
- Répartissez la pâte dans les moules à muffins, saupoudrer la cassonade (facultatif) et répartir l'autre moitié des pépites de chocolat.
- Enfourner 5 min à 200 degrés puis baisser à 180 degrés pendant 20 minutes.